Reteta de guacamole

Guacamole

Parerea cititorilor
[Total: 21 Medie: 5]

Prima data cand am gustat guacamole, m-am indragostit de acest fel de mancare si de atunci il prepar adesea ca gustare pentru familia mea sau pentru prietenii veniti in vizita. Se poate servi cu nachos sau intinsa pe felii de franzela prajite (daca sunt preparate cu usturoi, cu atat mai bine).

Reteta de guacamole este una simpla, foarte usor de preparat. Exista foarte multe variatiuni ale ei, insa in continuare eu o voi prezenta asa cum imi place mie sa o prepar. Iar rezultatul este unul delicios.

Ingrediente Guacamole:

1 avocado
1/4 ardei rosu
1/2 rosie mica
1 lingura de ceapa taiata foarte marunt
ardei iute tocat marunt (optional)
suc de lime sau lamaie
sare
piper
patrunjel



Mod de preparare Guacamole:

  1. Avocado se paseaza cu furculita pana cand devine o pasta omogena.
  2. Se adauga ceapa, cupa ce este trecuta mai intai prin apa o data.
  3. Se stoarce suc de lime sau lamaie deasupra si se adauga celelalte ingrediente maruntite. Eu adaug de obicei o jumatate de lingurita de ardei iute tocat marunt pentru cantitatea de guacamole ce rezulta dintr-un avocado, dar poti pune mai mult sau sa nu pui deloc, in functie de preferintele tale.
  4. Guacamole este gata pentru a fi servit.

Save

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *